Documentaire sur la préparation d'une paella par des gitans en Andalousie lors de la foire aux ânes de Ratiba en 1963. Rencontre de gitans dans le sud de l'Espagne (région de Tolède), panoramique sur une plaine d'Albufera, (région de rizières). Quelques maisons au milieu des rizières. GP Les plants dans l'eau de la rizière. Une libellule se pose sur l'un des plats. GP Des citrons encore verts dans un citronnier. Un champ de maïs. Une Tsigane se coiffe. Le titre apparaît. Puis elle se fait coiffer. Scènes de marché (foire aux ânes de Jatba), portraits de femmes, regards d'enfants gitans. Des lapins sont en cage, des cochons attendent leur repas, des poules courent. Deux hommes veulent se battre, un autre les en empêche. Les préparatifs de la recette de la paella : un lapin est tué, deux hommes déplument une poule, on lave la grande poêle et on l'a met sur le feu. Puis, on met chaque ingrédient un par un à mijoter dans la poêle: huile d'olive, poulet, lapin, calamar, légumes, pois chiche (garbansa), et riz disposé traditionnellement en croix. Les Tsiganes observent la cuisson au feu de bois de la paella et alimentent le feu. C'est le moment d'ajouter le safran. Pour voir si le riz est cuit, on y plante une patte de poulet au milieu. On y ajoute des calamars et des pois-chiches (garbanza en espagnol). Un homme découpe un melon vert d'Espagne. Le repas peut commencer. On nourrit les enfants à la cuillère ou au sein. Les familles partagent la paella puis le melon vert. Puis c'est l'heure de la sieste, parents, grands-parents et enfants s'étendent pour dormir. D'autres se coiffent ou se font coiffer, ou lavent les poêles.

Les élections présidentielles se déroulent dans les différentes communes bretonnes et notamment à Vannes. De nombreuses femmes en coiffe, et vêtues du costume traditionnel, se sont déplacées pour voter.

Lannilis.- Portrait d'une jeune femme portant la coiffe, en train de tricoter.. Date : 20e siècle, début. Fonds : Cartes postales

Cléder.- Portrait d'un vieux pêcheur, coiffé du "calaboussen".. Date : 20e siècle, début. Fonds : Cartes postales

Collection : Bretagne

A Squiffiec dans les Côtes du Nord, une vieille femme perpétue le métier de repasseuse de coiffe. Depuis l'âge de 13 ans, elle exerce ce vieux métier qui se transmet de mère en fille. Seule repasseuse de la région, elle évoque ses souvenirs.

Sujet représenté : portrait (tablier ; coiffe ; châle ; femme ; fenêtre) - N° d'inventaire : DOC 992.13.1055 ; R992.13.1055

Femme vue de profil.. Date : 20e siècle, début. Fonds : Cartes postales

Mégalithes du pays de Redon. Femme en coiffe qui pose. Fabrication et repassage d'une coiffe. Pigeonnier. Tuerie de cochon en entier, et sous la pluie. Deux anciens ; battage au fléau. Manège à pomme entrainé par des chevaux. Moulin à eau.Musiciens de bassins en cuivre (Jean-Louis Latour)Cordier. Habitation. Chaumier. Tailleur de pierre. Les hommes emmènent leur chaise à l'église. Boeufs attelés. Menuisier fabriquant un joug. Sabotier. La plaine inondée.

Portrait de dos d'une jeune fille en costume de Quimperlé. Date : 20e siècle, milieu. Fonds : Cartes postales

Numérisé par le partenaire. Appartient à l’ensemble documentaire : GMBrst001. Carte postale

Plouvorn.- Le château de Troërin et son étang. Un homme coiffé d'un canotier pose près de l'étang.. Date : 20e siècle, début. Fonds : Cartes postales

Numérisé par le partenaire. Appartient à l’ensemble documentaire : GMBrst001. Carte postale

Numérisé par le partenaire. Appartient à l’ensemble documentaire : GMBrst001. Carte postale

Portrait de groupe. - Trois jeunes femmes en costume breton (Bannalec, Pont-Aven et Scaër) lisant une lettre.. Date : 20e siècle, début. Fonds : Cartes postales

Les trois femmes et l'homme qui composent DakhaBrakha sont des savants, des fous. Quand ils n'enseignent pas à l'université pour les uns, ou brûlent les planches dans d'autres projets pour les autres, les quatre musiciens triturent le folklore ukrainien, y mêlent djembé, violon et zgalevka et élaborent une nouvelle musique du monde. DakhaBrakha invite à une transe acérée, tendue et dansante. Paré de coiffes et de riches costumes, le quatuor promet à la mesure du choc esthétique un spectacle saisissant.

Rochefort en terre. Moissons, homes et femmes retournent le foin. La collégiale (vue de derrière), panorama sur le village et collines alentours, château (vue d'en face sur un promontoire) du peintre Alfred Klots, avec détails des lucarnes du château de Keralio de Noyal-Muzillac, cour, jardin, verger et chapelle Saint Roch, Emmanuel Vaillant , rues avec femmes en coiffes jour de marché. Noces avec repas en plein air, femmes devant grosses marmites préparant à manger, danse, accordéoniste. Sortie de la messe à la collégiale, curé.

Le Centre Culturel Ernest Renan de Tréguier a présenté au public des costumes trégorrois du début du 19ème siècle jusqu'aux années 1930. Il ont été sortis exceptionnellement des collections privées. Le costume traditionnel du Trégor et du Goëlo se caractérise par la sobriété du costume masculin et par le port, chez les femmes, de la toukenn, cette coiffe si reconnaissable, portée de Guerlesquin jusqu'à Paimpol. Si elle ne possède pas l'exubérance des terroirs de Cornouaille ou du Vannetais, la mode du Trégor et du Goëlo se distingue par l'élégance de certains de ses atours comme les grands châles de cachemire colorés

Le vestiaire breton est bien souvent ancré dans un imaginaire associé aux costumes ou aux coiffes, mais aussi aux tenues de marin, comme la vareuse, le ciré et bien sûr l’incontournable marinière. Au quotidien, jusqu’au milieu du 20e siècle, les Bretonnes et les Bretons portent aussi des habits spécifiques, adaptés à leur métier et à leur environnement. La création de ces vêtements est alors issu d'un travail domestique ou artisanal, puis changent de mode de fabrication. Leur vocation d'usage au travail se transforme par la même occasion. Illustration par des documents issus de fonds patrimoniaux présents sur le portail Bretania.

Thoniers à voile et conservation du thon à l'huile en Bretagne en août 1949. À Concarneau, vue du port et de la ville close. Sortie du port, les voiliers au large. Un thonier partant en pêche : pour faciliter ses manœuvres, il a baissé ses deux tangons qui serviront sur les lieux de pêche à traîner des lignes. Après environ vingt jours de mer, un thonier rentre au port, les poissons ont été mis aussitôt pêchés dans la cale glacière. Arrivée au port, descente de la voile, le quai où accostent les thoniers et les chalutiers. Un chalutier, l'Abbé des granges, fait sa toilette (lavage à grandes eaux du pont). On répare voiles et cordages, un camion portant l'inscription "Cassegrain Conserves, Nantes", charge une pêche de thons pour l'usine. Un thonier ayant vidé ses cales refait son chargement de glace. On décharge les thons à l'usine. Étant destinés à la fabrication du thon à l'huile, on commence par couper les poissons en grosses tranches. Les morceaux de thons mis en casiers sont ensuite cuits dans des bouillottes. Après cuisson le thon égoutte en casiers. Les poissons sont ensuite épluchés et l'arête enlevée, les quartiers sont placés dans des paniers. Le thon en panier est placé dans un séchoir aéré pour l'amener au degré d'humidité voulu, quand il est à point des femmes finissent de le parer, enlèvent les écailles. Les morceaux de thon bien blancs sont coupés à la machine suivant la hauteur des boîtes choisies. Nombreuses femmes en coiffes au travail, vue des machines de tranchage, une des lignes d'emboîtage. Les boîtes sont enfin huilées avec de l'huile d'olive ou, pour d'autres fabricants, avec de l'huile d'arachide. Ensuite les boîtes reçoivent leur couvercle en passant au sertissage. Il ne reste qu'à stériliser les boîtes à l'autoclave. La conserverie de 1954 à 1960 : le port de pêche, les pêcheurs sur les bateaux déchargeant les caisses de sardines à la chaine. Sur le quai, des tas de caisses de sardines empilées. Les bateaux rentrant au port sont également immatriculés au Guilvinec et à Douarnenez. Chargement des caisses dans un camion. Un homme en plongée boit du vin à la bouteille. Mise en conserve des filets de maquereaux par des femmes expérimentées : parage, nettoyage, retrait des arêtes au ciseau. Les boîtes sont pesées, puis remplies d'huile. Les thons sont tranchés, les boites serties, puis on vérifie la fermeture.